人気ブログランキング | 話題のタグを見る

秋吉かき

秋吉かき_e0128011_2015216.jpg





この牡蠣は、地種のかきです。

一昨年採った種牡蠣で、この年は、なかなか採れなく難儀をして採りました。
毎日毎日、自然と向き合い、根くらべをしている様でした。突然、主人が、先代の父の墓参りに行くと言いだし、なにか男同士の話でもしたのか、
つぎの朝、半ばダメだろうと思っていたら、疎らながらにも、種がついていたのです。
それは、それは、大切な種牡蠣になりました。
父 秋吉 が、力を貸してくれたとしか思えなく、この牡蠣を 秋吉かき と名付けました。
この牡蠣が、とても、美しく、とても、美味しいのです。
是非、大切な方に食べてほしいと、思っています。
マルアキ水産には、とても、希少で貴重な 秋吉かき なのです。

iPhoneから送信


iPhoneから送信


iPhoneから送信
by maruaki-t | 2016-01-21 20:15
<< 広島かき消費拡大キャンペーン 初登山 >>