二日目のテストマーケティングも無事終了しました。 バイヤーさんとの交渉、知人、友人、初めてお会いする人と、お話しができ、有意義な二日間でした。 生産者が作る牡蠣コンフィの良さを見ただけでわかってもらえる、店頭で手にとりたくなる、宮島牡蠣のおいしさ、安心安全の食品だということの伝え方、また、ここの牡蠣が、どんな場所で誰が作ってるのだろうと、思えるものにしたいです。 今回一緒にユニットを組んた竹内さん、佐々木さん、藤井さん、息子のような彼達に、支えられながらの二日間、人と人が繋がっていき、明日の宮島、そして広島の発展に繋げたいです。 iPhoneから送信
by maruaki-t
| 2018-12-09 06:22
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